EARTH＊BERRY

このために、沢山　仕込みましたよ～。
お米を使うと、農家さんや日本にお金も周り、休耕田を使うので、環境の復活の期待がありますね。

小麦粉フリーのケーク・サ・レ
小麦粉・卵・乳・油分フリーの林檎のパウンドケーキ

その他、小麦粉・卵・乳フリーのトマトマフィンや、
小麦粉フリーの餃子。
米ペーストを入れたうどん。
小麦粉の代わりに米ペーストの入ったかまぼこやエビしんじょ揚げ。

４割のお米含有のフォカッチャ。

3割のお茶アンパンとザ・国パン。（雑穀と国産小麦粉とお米）


と学校給食のパンへの取り組みとして、食パンも作りましたよ～。

沢山の方が試食してくださいまして、興味をしめしてくれました。

ありがとうございました。
イケMENの学生にも質問され、うれしかったな。